Grassau, commune allemande
Grassau est une commune à marché du district de Traunstein, en Bavière, située dans la vallée de l'Achen le long de la rivière Tiroler Ache, non loin des Alpes. Elle regroupe plusieurs hameaux, dont Rottau, et s'étend entre des collines boisées et des prairies ouvertes au fond de la vallée.
Grassau apparaît pour la première fois dans des documents médiévaux en tant que village agricole dans la vallée de l'Achen, avant de recevoir des droits de marché qui lui donnèrent un rôle central parmi les hameaux voisins. Sa position le long du Tiroler Ache en fit également un point de passage sur les routes commerciales vers les Alpes.
Le nom Grassau viendrait d'un ancien terme désignant des prairies humides, ce qui correspond bien à la position du village dans la vallée du Tiroler Ache. Les jours de marché, la place centrale s'anime avec des stands proposant des produits régionaux directement issus des fermes voisines.
Le centre de Grassau se parcourt facilement à pied, mais pour explorer les alentours, il est préférable d'avoir une voiture ou un vélo, car les villages et les sites naturels sont répartis dans toute la vallée. Passer une nuit sur place vaut la peine, car cela laisse le temps de visiter à la fois la vallée et le lac de Chiemsee tout proche.
Aux abords du village se trouve le Kendlmühlfilzen, une grande tourbière bombée qui compte parmi les rares exemples encore intacts dans le piémont alpin. Un sentier balisé la traverse, et par temps clair, le chemin offre des vues dégagées sur les crêtes montagneuses au sud.
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