Plettenberg, Sommet montagneux dans le Bade-Wurtemberg, Allemagne

Le Plettenberg est une montagne tabulaire de 1 001,7 mètres à l'ouest du Jura souabe, avec trois sommets : le Dotternhauser Hörnle principal, le Roßwanger Hörnle nord (988 m) portant une tour de télécommunications de 158 mètres, et le Ratshauser Hörnle sud (999 m) avec le site castral du Burgstall. Une carrière de calcaire du Jurassique blanc jouxte le point culminant.

L'extraction du calcaire sur le Plettenberg débuta en 1908 ; dès 1909, un câble transporta la roche vers la Balinger Cementfabrik, fermée en 1926. L'exploitation reprit en 1939 avec l'ouverture de la Portlandzementwerk Rudolf Rohrbach KG à Dotternhausen. La tour de télécommunications de 158 mètres se dresse sur le Roßwanger Hörnle nord.

Les habitants appellent la montagne « die Bloachta » ou « die Plaikten » en dialecte souabe. Son plateau ouvert est maintenu sans arbres par un élevage intensif de moutons, et depuis 1908 la montagne est exploitée pour son calcaire. Une initiative citoyenne surveille aujourd'hui cette exploitation pour préserver la valeur récréative du site.

Le plateau sommital se gagne à pied ; le téléphérique à matériaux de 2,3 km, qui part de la carrière et traverse la B27 vers l'usine de ciment de Dotternhausen, implique un trafic industriel et des tirs de mine dans la carrière. Le Plettenkeller, paroi rocheuse de plus de 100 m, est protégé sur 37,5 hectares depuis 1984 et a connu des éboulements en 1851, 2010 et 2013. Restez sur les sentiers près des bords de la carrière.

De la pierre calcaire est extraite de la montagne depuis des décennies et transportée par un système de téléphérique vers une usine de ciment dans la vallée. Cette opération industrielle fonctionne aux côtés de l'utilisation récréative des pentes par les randonneurs et les visiteurs.