Ice Storehouses, Glaceière en Chine
Les glacières sont d'anciens réfrigérateurs situés au sein de la Cité Interdite.
Elles datent de la dynastie Qing et servaient la famille impériale.
La récolte et le stockage de la glace étaient un rituel important pour les royaux.
Aujourd'hui, elles sont un monument préservé ouvert au public.
Ces structures illustrent les méthodes traditionnelles chinoises de conservation de la glace.
Emplacement: Donghuamen Subdistrict
Source: Wikimedia
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