Lǎjiā, Site archéologique dans le Comté autonome Hui et Tu de Minhe, Chine.
Les ruines de Lajia sont un site archéologique près du Fleuve Jaune contenant des restes d'habitations anciennes et d'outils de la préhistoire. Les fouilles révèlent les traces de personnes qui ont vécu et travaillé ici il y a des milliers d'années.
Le site appartenait à la culture Qijia et s'est développé entre 2300 et 1500 avant notre ère, une période de civilisations anciennes au nord de la Chine. Un événement catastrophique vers 1920 avant notre ère a commencé à préserver de grandes quantités d'artefacts pour les archéologues.
Les habitants ont développé des pratiques agricoles perfectionnées, axées sur la culture du millet tout en maintenant des troupeaux de moutons et utilisant des porcs rituellement.
Les visiteurs peuvent explorer le site en suivant des chemins balisés et observer les travaux de fouille en cours. Portez des chaussures robustes et apportez de l'eau par temps chaud, car la zone est largement ouverte avec peu d'abri.
L'une des découvertes les plus importantes ici est les nouilles les plus anciennes connues au monde, trouvées en 2005 à l'intérieur d'un pot renversé. Les nouilles vieilles de quatre mille ans montrent que les cultures anciennes comprenaient la préparation sophistiquée des aliments.
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