Hof Zuort, Refuge médiéval de montagne à Val Sinestra, Suisse.
Le complexe Hof Zuort comprend plusieurs chambres dans la ferme originelle et un chalet construit à la fin du dix-neuvième siècle.
Le bâtiment était initialement un refuge sur la route commerciale reliant Engadine à Paznaun, accueillant les voyageurs des cols montagneux.
Une famille de gastronomes du Tyrol du Sud dirigera la propriété à partir de mai 2024, apportant leur expertise tout en préservant les traditions romanches.
L'établissement est ouvert en été de juin à octobre et en hiver de décembre à mars, avec un service de cuisine quotidien de 10h à 17h.
Le carillon historique récemment restauré marque le temps dans ce lieu reculé où la lumière artificielle n'interfère pas avec l'observation des étoiles.
Coordonnées GPS : 46.87131,10.33028
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 00:11
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