Café Schober, Café historique à Niederdorf, Suisse
Le Café Schober occupe quatre étages d'un bâtiment néo-baroque et propose une pâtisserie maison, des gâteaux et une boisson au chocolat signature couverte de crème fouettée. Chaque étage a son propre caractère et sa propre utilité, des petits coins intimes aux espaces plus spacieux.
Cet établissement a été fondé en 1842 et est resté un lieu de rassemblement dans la Vieille Ville de Zurich depuis. Il a conservé sa place au fil des générations alors que les habitants et les voyageurs continuaient à le rechercher.
Le Salon Rouge et le Café Colonial affichent du mobilier d'époque, des papiers peints aux motifs historiques et montrent comment le café y est préparé traditionnellement. Ces espaces invitent à se plonger dans une autre époque en observant comment ce lieu continue de rassembler les gens.
Le café est situé dans la Vieille Ville, à quelques pas de la gare centrale, et est ouvert la plupart des jours de la semaine. Avec plusieurs étages, il est facile de trouver un endroit plus calme ou plus convivial selon vos préférences.
Le café a connu une fermeture significative avant de rouvrir avec une nouvelle vision. Un pâtissier français crée désormais des offres quotidiennes qui s'accompagnent de mélanges de café soigneusement sélectionnés, ajoutant une nouvelle couche à son histoire.
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