Grande Boucherie, Maison de corporation médiévale et halle de marché à Gand, Belgique.
Le Groot Vleeshuis présente une architecture gothique avec charpente en bois et maçonnerie, caractérisée par de grandes fenêtres et des espaces ouverts qui facilitaient autrefois l'exposition et la vente efficace de produits carnés médiévaux.
Construit entre 1407 et 1419 pour remplacer une structure en bois plus ancienne, ce bâtiment servait de marché couvert où les bouchers devaient vendre leurs produits carnés pendant le Moyen Âge.
Ce monument protégé illustre l'artisanat médiéval et témoigne du système corporatif qui régulait le commerce dans le Gand médiéval, symbolisant l'autorité municipale de la ville.
Le bâtiment est facilement accessible dans le centre-ville de Gand et est souvent inclus dans les circuits patrimoniaux culturels, offrant aux visiteurs des opportunités pour des visites diurnes et la photographie.
La structure présente une statue du XVIIe siècle de la Vierge Marie à l'encrier, connue sous le nom de 'La Vierge à l'encrier', positionnée dans une niche gothique sur la façade nord.
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