Musée du pain, Musée du pain dans le district d'Aghdam, Azerbaïdjan
Le musee du Pain occupait un batiment de moulin restaure du 19e siecle et exposait plus de 2.800 objets lies aux varietes de pain, outils agricoles et artefacts historiques. Le batiment contenait trois salles d'exposition avec un moulin mecanique fonctionnel capable de traiter huit tonnes de grain par jour.
Le musee a ete etabli en 1983 en tant que deuxieme musee du pain du monde et visait a documenter l'histoire et l'importance du pain dans la region. Il a subi des dommages graves pendant la Premiere Guerre du Karabakh en 1992.
Le musee presentait des ustensiles de boulangerie traditionnels et des echantillons de grains de differentes regions d'Azerbaidjan. La collection montrait comment la fabrication du pain revêtait une importance pour les communautes locales et etait liee aux coutumes regionales.
Les visiteurs doivent consacrer du temps a explorer les trois salles d'exposition pour voir les differentes collections. Le moulin fonctionnel expose aide a clarifier le traitement traditionnel des grains et offre des perspectives pratiques sur les anciennes methodes de production.
La collection comprenait un morceau de pain conserve du Blocus de Leningrad, donne par la survivante Galina Andreevna Kanaeva. Cet artefact rare temoigne de la famine extreme endeuree pendant l'un des episodes les plus sombres du 20e siecle.
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