Salon de thé des chutes Twin, Salon de thé patrimonial dans la vallée Yoho, Colombie-Britannique, Canada
Twin Falls Tea House se dresse près de cascades dans la vallée de Yoho et a été construit avec d'énormes billes écorcées et des bardeaux fendus à la main. La structure a deux étages avec une charpente en bois traditionnel et sert désormais de bâtiment patrimonial protégé au niveau national.
La maison a été construite au début des années 1900 par le Canadien Pacifique comme station de repos pour les voyageurs traversant les Rocheuses canadiennes. Après des décennies de service, elle a fermé en 1953.
Le bâtiment a émergé comme faisant partie du développement précoce de l'hospitalité en montagne au Canada, quand les compagnies de chemin de fer ont construit des lodges dans les paysages isolés. Sa construction rustique en bois rond reflète comment les logements étaient construits dans les lieux éloignés à cette époque.
Le sentier vers la maison parcourt environ 8,5 kilomètres depuis la zone de stationnement de Takakkaw Falls à travers un terrain montagneux, ce qui prend plusieurs heures de marche. Les nuits sont organisées par l'Alpine Club of Canada et nécessitent une planification préalable.
Le bâtiment fonctionne sans électricité ni eau courante, s'appuyant sur des poêles à bois pour le chauffage et la cuisine. Le bois de chauffage est livré par hélicoptère, une méthode d'approvisionnement inhabituelle qui souligne l'isolement du lieu.
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