Crab Creek, Ruisseau dans le centre de Washington, États-Unis

Crab Creek est un cours d'eau de 262 km dans l'État de Washington, qui s'écoule de Reardan vers le sud-ouest jusqu'au Columbia à Beverly. Il traverse Brook Lake, Moses Lake et le réservoir Potholes, puis, en aval de Smyrna, entaille un canyon de 3,2 km de large entre les Saddle Mountains et le Royal Slope.

Avant 1904, des dunes de sable mobiles bloquaient Crab Creek en aval du lac Moses, et son eau n'atteignait pas le fleuve Columbia ; une grande crue cette année-là traversa les dunes et abaissa le lac de huit pieds. La connexion resta intermittente, et c'est seulement avec le Columbia Basin Project que le caractère du ruisseau changea. Le barrage O'Sullivan, construit de 1947 à 1949, forma le réservoir Potholes, qui n'a pas d'exutoire permanent vers le Lower Crab Creek.

Les peuples autochtones Spokane et Palouse ont établi des sentiers importants le long du ruisseau pour la cueillette et les déplacements.

L'eau du ruisseau ne convient pas à la consommation humaine, les visiteurs doivent donc apporter leur propre eau potable. Les installations d'eau présentes sont conçues principalement pour le bétail et non pour les voyageurs.

Le Crab Creek est parfois appelé le plus long cours d'eau éphémère d'Amérique du Nord, mais il est aussi l'un des rares cours d'eau permanents du bassin de la Columbia. Avant le Columbia Basin Project, l'Upper Crab Creek était à sec et aucun écoulement permanent ne reliait Brook Lake à Moses Lake.