Oppidum des Encourdoules, oppidum à Vallauris (Alpes-Maritimes)
L'oppidum des Encourdoules est un ancien établissement fortifié situé sur une colline à proximité de Vallauris, couvrant une superficie d'environ deux hectares. Les vestiges comprennent des murs en pierres épaisses, les fondations de bâtiments d'habitation et des installations de pressoir destinées à la production de vin et d'huile d'olive.
L'établissement a été fondé vers la fin du 3e siècle avant notre ère et a reste occupé jusqu'au 4e siècle après notre ère. Lors du règne d'Auguste, le site a été reconstruit avec la destruction partielle de ses murs d'origine et l'expansion de l'établissement au-delà de ses limites antérieures.
Le nom Encourdoules vient du peuple ligure ancien qui a occupé cette hauteur et y a établi son habitat. Les ruines visibles aujourd'hui témoignent d'un endroit où les gens vivaient ensemble, travaillaient et se protégeaient mutuellement.
Le site est ouvert aux visiteurs qui peuvent marcher parmi les ruines et les fondations des bâtiments à leur rythme. Des chaussures confortables sont importantes car le terrain est inégal et les chemins ne sont pas toujours pavés.
Les fouilles entre 2002 et 2005 ont découvert des installations de pressoir pour le vin et l'huile ainsi qu'un tombeau portant une inscription honorant une femme nommée Balbia Paterna. Plus de 160 pièces de monnaie antiques trouvées depuis le 19e siècle révèlent la longue prospérité du site et ses connexions commerciales sur plusieurs siècles.
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