Papi Chulo's, Restaurant mexicain à Pearl District, Portland, États-Unis
Papi Chulo's est un restaurant mexicain du Pearl District spécialisé dans les tacos, burritos, nachos et birria préparés avec des ingrédients locaux. La cuisine suit des recettes traditionnelles de la gastronomie mexicaine.
Le restaurant a ouvert en décembre 2019 dans un espace précédemment occupé par PBJ's Grilled. Son ouverture a suivi la tentative échouée d'une autre chaîne de s'établir à Portland.
L'intérieur mélange des éléments de design californiens et mexicains, avec des tableaux et un marlin naturalisé au-dessus du comptoir de commande. Cette décoration crée une ambiance décontractée qui reflète le caractère côtier des deux régions.
L'emplacement sur Northwest 13th Avenue dans le Pearl District offre des places assises intérieures et une terrasse extérieure. Le restaurant est ouvert quotidiennement pour le déjeuner et le dîner.
Le restaurant est devenu une destination de nuit populaire dans le Pearl District, continuant à servir les clients par livraison et à emporter pendant les périodes difficiles. Ses horaires prolongés en faisaient un lieu privilégié pour ceux qui cherchaient à manger tard.
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