The Eyrie Vineyards, Domaine viticole familial à McMinnville, Oregon, États-Unis.
The Eyrie Vineyards est un domaine viticole situé dans la région des Dundee Hills en Willamette Valley spécialisé en Pinot Noir et Chardonnay. L'exploitation gère des vignes sur plusieurs sites et produit des vins en petites quantités avec des méthodes réfléchies.
Le domaine a été fondé en 1965 pour cultiver du Pinot Noir dans une région que les experts considéraient inadaptée à ce cépage. Ce travail de pionnier a contribué à transformer la région en zone de production viticole reconnue.
Le domaine pratique une vinification naturelle qui laisse les raisins fermenter sans intervention excessive. Les visitants découvrent cette approche dans chaque verre, où les saveurs naturelles du fruit dominent sans technique compliquée.
Le domaine propose des dégustations et des visites au siège principal de McMinnville où les visiteurs peuvent gouter les vins et en apprendre plus sur les méthodes de production. Consacrez du temps à explorer le domaine et ses vignes environnantes.
Un vin de 1975 a remporte une reconnaissance internationale dans une competiton importante, rivalisent avec succes avec des producteurs europeens etablis. Ce succes etait remarquable car peu croyaient alors que l'Oregon pouvait produire des vins de qualite.
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