Lasseter Family Winery, Cave familiale à Sonoma Valley, États-Unis.
Lasseter Family Winery est un producteur dans la vallée de Sonoma avec deux sites de vignes distincts, Justi Creek et Trinity Ridge, chacun ayant des sols différents et des conditions de culture particulières. Le domaine produit des vins rouges comme le Grenache et la Syrah ainsi que des blancs comme le Sauvignon Blanc.
L'exploitation a été créée en 2000, quand la famille Lasseter a commencé son aventure de production vinicole en Californie. Depuis, l'accent a été mis sur le développement des deux vignobles pour créer des vins distincts.
Le vignoble mele les methodes traditionnelles de culture avec des techniques actuelles pour produire des vins qui reflètent le terroir. Les visiteurs decouvrent cette philosophie lors des dégustations privées, où la famille partage son approche.
Les réservations à l'avance sont requises pour toutes les dégustations, car les visites sont privées et sur rendez-vous uniquement. Planifiez votre visite à l'avance et accordez-vous quelques heures pour vivre pleinement le domaine et ses vins.
Les deux vignobles sont situés sur des terrains aux compositions de sol très différentes, ce qui crée des différences notables dans le goût et le vieillissement des vins. Cette variation naturelle permet à la famille de créer des vins aux personnalités distinctes à partir de propriétés voisines.
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