New Smyrna Sugar Mill Ruins, Ruines industrielles à New Smyrna Beach, États-Unis

Les ruines du moulin à sucre de New Smyrna sont les restes d'une installation de traitement du sucre du 19e siècle dispersés sur une grande propriété. Les murs de pierre subsistants et les fragments structurels révèlent comment l'usine fonctionnait autrefois et à quoi ressemblait le complexe industriel lorsqu'il était actif.

En 1830, les marchands new-yorkais Henry Cruger et William DePeyster chargèrent William Kemble de construire une sucrerie à vapeur et une scierie sur 600 acres près de New Smyrna, financées en partie par Eliza Cruger. Des esclaves et des animaux de trait, sous la direction du contremaître John Dwight Sheldon, faisaient tourner l'exploitation. Le jour de Noël 1835, pendant la deuxième guerre séminole, des Séminoles incendièrent les bâtiments ; la machinerie de la fonderie West Point fut ensuite transférée à la sucrerie Dunlawton.

Le site montre comment l'industrie précoce a marqué la vie des nombreuses personnes qui y ont travaillé et vécu. Ses vestiges révèlent les connexions économiques entre les propriétaires d'usines, les travailleurs et ceux dont les terres ont été affectées par ce développement.

Les ruines se trouvent au 600 Old Mission Road, à environ un mile à l'ouest de l'Intracoastal Waterway et à quelque 2 km de New Smyrna Beach. Le terrain est plat, à seulement 2 mètres au-dessus du niveau de la mer, et la marche entre les murs de coquina est courte et sans dénivelé.

Les murs sont en coquina, une roche sédimentaire formée de minuscules coquilles de mollusques fossilisées, extraite à proximité. La machinerie intérieure, fabriquée par la West Point Foundry de Cold Spring (New York), a survécu à l'incendie de 1835 presque intacte. Le site a longtemps été pris pour les ruines de la mission d'Atocuimi, une mission espagnole auprès des Timucua qui n'a jamais existé.