Okeechobee, Chef-lieu du comté en Floride centrale, États-Unis.
Okeechobee est une petite ville du centre de la Floride, située sur la rive nord du lac qui porte le même nom et qui sert de siège au comté d'Okeechobee. Le centre-ville se compose de quelques rues parallèles bordées de bâtiments bas en brique et en bois, tandis que les quartiers résidentiels, les installations portuaires et les parcs publics s'étendent vers le front de mer au sud.
La région était le territoire du peuple séminole pendant des siècles avant qu'un village ne prenne forme et ne devienne une ville incorporée en 1915. La zone a connu un bref boom de construction dans les années 1920 qui a été interrompu par l'ouragan de 1928, quand une rupture de digue a tué des centaines de personnes et a changé le cours du développement de la ville pour les années à venir.
Le nom Okeechobee vient de la langue séminole et signifie "grande eau", en référence à l'immense lac situé juste au sud de la ville. Les habitants utilisent le port et les quais toute l'année pour pêcher et faire des sorties en bateau, tandis que les commerces le long de Park Street dépendent du tourisme attiré par le lac.
La ville est facile à explorer à pied, avec la plupart des commerces et restaurants situés dans le centre compact et des places de stationnement disponibles le long des rues principales. Les visiteurs se dirigeant vers la rive du lac trouveront plusieurs points d'accès publics au sud du centre, qui peuvent être fréquentés pendant les mois d'été.
Un petit musée près du palais de justice expose des objets de l'époque des guerres séminoles et des articles récupérés au fond du lac. En hiver, les balbuzards pêcheurs se rassemblent sur les vieux pilotis en bois le long du canal menant au lac, attirant les ornithologues de toute la région.
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