Romavilla Winery, Cave viticole historique à Roma, Queensland, Australie
Romavilla Winery est un domaine viticole historique à Roma, Queensland, comprenant plusieurs bâtiments dont un bureau principal, une salle de production et une distillerie sur une propriété d'environ 13 hectares. L'ensemble comprend toute l'infrastructure nécessaire pour la production commerciale de vin à grande échelle.
Samuel Symons Bassett a fondé le vignoble en 1866 et a construit les premiers bâtiments entre 1877 et 1878, initiant la production commerciale de vin dans la région de Maranoa. Cet établissement en fit l'un des plus anciens sites vinicoles du Queensland.
Le domaine viticole a établi la réputation vinicole du Queensland en remportant des dizaines de prix lors de compétitions nationales et internationales qui témoignaient de la qualité régionale.
Le domaine a cessé ses activités en 2012, et un incendie en juin 2023 a endommagé considérablement les structures du site situé sur Northern Road. Les visitants doivent savoir que l'accès peut être limité en raison de l'état des bâtiments.
Le domaine produisait du vin de type Madeira en utilisant des variétés de raisin Riesling et syrien provenant de Perse, démontrant une cultivation précoce de cépages internationaux au Queensland. Cette approche distinctive du choix des raisins le distinguait des autres domaines viticoles de l'époque.
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