Natchitoches, Établissement historique en Louisiane centrale, États-Unis.
Natchitoches est une ville du Natchitoches Parish dans le centre de la Louisiane. Les rues longent le lac Cane River, où des bâtiments à deux étages avec des passages couverts définissent le centre.
La ville a été fondée en 1714 par des colons français comme comptoir commercial sur la Red River. Plus tard, la rivière a changé de cours et créé le lac actuel, tandis que les maisons d'avant la guerre de Sécession sont restées.
Chaque décembre, des installations lumineuses le long de la rive et dans les cours transforment la ville pendant plusieurs semaines. Les familles locales conservent des recettes de tourtes à la viande et d'autres plats transmis par les premiers colons français.
Une promenade le long de Front Street longe la plupart des bâtiments anciens et des boutiques. Le campus universitaire au nord se trouve à environ 2 km (1,2 miles) du centre et est accessible à pied ou en voiture.
L'ancien cimetière en bordure de ville contient des tombes du XVIIIe siècle avec des inscriptions en français et en espagnol. De nombreuses maisons du centre ont encore les volets en bois d'origine et les ferronneries forgées à la main de l'époque coloniale.
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