Hôtel Menger, Hôtel victorien près de Plaza Alamo, San Antonio, États-Unis.
Le Menger Hotel est un bâtiment en pierre calcaire de trois étages avec 316 chambres près d'Alamo Plaza à San Antonio. Les chambres présentent des meubles de différentes époques et le bâtiment comporte plusieurs espaces de restauration.
William Menger et sa femme Mary ont fondé cet hôtel en 1859 sur le site de leur ancienne brasserie, la première du genre au Texas. Le bar a été ajouté en 1887 en tant que réplique du Pub de la Chambre des Lords britannique.
Le restaurant Colonial Room préserve les recettes originales de Mary Menger et sert des plats texans traditionnels reflétant l'héritage germano-américain de San Antonio. Ces plats donnent aux visiteurs un aperçu des traditions culinaires de la communauté immigrante du XIXe siècle.
L'hôtel offre des conforts modernes tels qu'internet haut débit et service de voiturier ainsi qu'un accès direct au San Antonio River Walk. Les visiteurs peuvent accéder librement au hall pour observer l'architecture et les détails historiques.
En 1898, Theodore Roosevelt a recruté des volontaires pour son régiment de cavalerie, connu sous le nom de Rough Riders, dans le bar. Le bar était alors un lieu de rencontre prisé des éleveurs et militaires de toute la région.
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