Zacatecas, État du centre-nord du Mexique
Zacatecas est un État du centre-nord du Mexique marqué par des hauts plateaux secs et des chaînes montagneuses sur ses bordures. Le relief alterne entre prairies planes et pentes raides avec des villages dispersés dans les vallées.
Les découvertes d'argent dans les années 1540 ont attiré des colons espagnols qui ont fondé mines et villages dans la région. L'activité minière a modelé économie et société pendant des siècles jusqu'à nos jours.
Les traditions minières ont façonné des savoir-faire locaux encore visibles dans l'orfèvrerie et les tissages de nombreux bourgs. Les marchés régionaux présentent des produits des vallées voisines comme des piments séchés et des fruits frais des vergers.
Les déplacements entre villages demandent de la patience car les distances sont longues et les routes franchissent des cols. Les conditions d'altitude apportent des soirées fraîches même pendant les mois chauds, des vêtements superposés aident donc.
De nombreux anciens puits de mine restent cachés dans les collines et abritent désormais des colonies de chauves-souris. Les zones rurales produisent plus de haricots que toute autre région du Mexique et approvisionnent les marchés du pays entier.
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