Central de Abasto, Mexico City, Marché de gros à Iztapalapa, Mexico, Mexique
La Central de Abasto est un marché de gros à Iztapalapa qui couvre une vaste zone remplie de points de vente et d'entreprises commercialisant des produits frais. L'espace est organisé en différentes sections, chacune consacrée à des types de produits spécifiques pour faciliter la navigation.
Ce lieu a été créé pour approvisionner Mexico City en aliments et s'est transformé en un centre majeur de commerce. Il a évolué au fil des décennies et reste essentiel à l'alimentation de la ville.
Le marché reflète les traditions du commerce mexicain, avec des sections où les producteurs locaux vendent directement aux acheteurs urbains. Vous voyez comment ces réseaux d'échange traditionnel nourrissent encore les besoins quotidiens de la ville.
Le marché est accessible par plusieurs entrées et dispose de zones spécialisées qui facilitent la navigation. Il est préférable d'arriver tôt quand l'activité est la plus intense et la sélection la plus fraîche.
Le marché fonctionne 24 heures sur 24 avec un mouvement constant et un rythme rapide de commerce. Ce fonctionnement continu en fait un lieu où le rythme de la ville ne s'arrête jamais.
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