Cawston Ostrich Farm, Ferme d'autruches à South Pasadena, États-Unis.
La Cawston Ostrich Farm était une propriété de neuf acres en Californie du Sud abritant plus de 200 autruches africaines que les visitants pouvaient observer et côtoyer de près. Le domaine comprenait une boutique de souvenirs et des zones de visualisation où les visiteurs pouvaient découvrir la vie quotidienne de ces grands oiseaux.
Edwin Cawston a fondé la ferme en 1886 en important 52 autruches d'Afrique du Sud, dont 43 ont survécu au long voyage vers la Californie. Le succès précoce de l'entreprise a aidé à établir ce site comme pionnier du tourisme organisé sur la côte Ouest.
La ferme était largement connue pour ses démonstrations d'équitation en direct, où les dresseurs galopaient sur le dos des grands oiseaux devant des publics. Ces spectacles en faisaient une destination convoitée pour les visiteurs cherchant à assister à de tels événements inhabituels.
Le site était facilement accessible via le système de tramway Red Car, qui avait un arrêt construit spécifiquement pour desservir les visiteurs. Cet accès pratique en faisait une destination d'excursion populaire pour les personnes de toute la région.
La ferme exploitait un commerce de vente par correspondance de plumes d'autruche et de produits connexes qui atteignaient des clients dans le monde entier. Cette opération commerciale montrait comment le modèle commercial s'étendait bien au-delà des visites de touristes locaux.
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