Mission Brewery
Mission Brewery est un bâtiment de brasserie historique à San Diego construit dans le style Colonial Espagnol Revivaliste, avec des murs épais et des arcs modelés d'après les missions espagnoles précoces. La structure affiche une forme simple et solide qui reflète son objectif industriel original.
Le bâtiment a ouvert en 1913, conçu par l'architecte Richard Greisser et construit par le brasseur August Lang de la région de la baie de San Francisco qui voulait apporter ce style distinctif à San Diego. Il a fonctionné comme brasserie pendant seulement cinq ans avant que la Prohibition n'arrête la production d'alcool.
Le nom Mission Brewery reflète son design Colonial Espagnol Revivaliste, inspiré par les traditions architecturales des premières missions espagnoles. Les visiteurs voient aujourd'hui les murs épais et les arcs caractéristiques de ce style, qui donnent au bâtiment son aspect distinctif.
Le bâtiment abrite aujourd'hui la Latchkey Brewing Company, où les visiteurs peuvent voir l'architecture et déguster des bières tout en apprenant son histoire. Vérifiez les horaires d'ouverture et les événements avant votre visite pour en tirer le meilleur parti.
Peu de visiteurs savent que le bâtiment a servi de zone d'hôpital pendant la pandémie de grippe de 1918 après l'arrêt du brassage. Plus tard, il a été utilisé comme installation de transformation d'algues jusqu'aux années 1980 avant de revenir à ses racines brassicoles.
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