Little Joe's, Restaurant italien à Chinatown, Los Angeles, États-Unis
Little Joe's occupait un immeuble de trois étages à l'angle de Broadway et de la rue College à Chinatown. Le rez-de-chaussée accueillait la salle principale, tandis que le sous-sol abritait The Cellar, un bar à vin distinct du restaurant.
L'établissement a débuté en 1897 sous le nom d'Italian-American Grocery Company, fondée par l'immigrant Charley Viotto à Chinatown. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise a été renommée Little Joe's et s'est transformée en restaurant populaire.
Le restaurant servait des plats du nord de l'Italie de la région du Piémont, produisant 15,400 kilos de spaghetti par an pour répondre à la demande.
Le restaurant était réparti sur plusieurs niveaux, obligeant les visiteurs à utiliser les escaliers entre la salle principale et le bar en sous-sol. Il était conseillé de réserver à l'avance en raison de la popularité du lieu, surtout aux heures de pointe.
Lors de la demolition du batiment en 2013, une section de la Zanja Madre a ete decouverte sous ses fondations, le premier systeme d'eau municipal de Los Angeles. Cette decouverte a revele une partie cachee de l'infrastructure la plus ancienne de la ville, restee enfouie sous le site pendant plus d'un siecle.
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