The Original Farmers Market, farmers market in Los Angeles, California
The Original Farmers Market est un centre de commerce et de restauration situé à l'angle de Third Street et de Fairfax Avenue, à Los Angeles, en Californie. Une centaine de stands et de boutiques occupent cet espace ouvert, proposant des produits frais, de la viande, des fruits de mer, des pâtisseries, des confiseries et des plats cuisinés issus de nombreuses cuisines du monde.
Le terrain a d'abord abrité une ferme laitière dans les années 1880, puis a été utilisé pour l'extraction pétrolière avant de rester vacant pendant la Grande Dépression des années 1930. Des agriculteurs ont commencé à vendre fruits et légumes depuis des camions garés sur ce terrain libre, et le marché a grandi progressivement à partir de ce début informel.
Le nom du marché rappelle ses débuts, quand des agriculteurs vendaient directement à leurs voisins. Aujourd'hui, des gens de tous les quartiers de Los Angeles s'y retrouvent pour manger en plein air aux longues tables communes, ce qui lui donne un air de lieu de vie plutôt que de centre commercial.
Le marché se trouve dans un quartier où plusieurs sites sont accessibles à pied ou en peu de temps, notamment The Grove, le musée d'art du comté de Los Angeles et les puits de goudron de La Brea. En combinant une visite ici avec un ou deux de ces endroits, on peut facilement remplir une journée entière.
Certains vendeurs du marché utilisent les mêmes recettes et techniques depuis des décennies, comme Bennett's Ice Cream, qui travaille avec des ingrédients californiens depuis 1946. À quelques étals de là, Littlejohn's Candies fabrique encore ses confiseries à la main, exactement comme à ses débuts il y a plus de 70 ans.
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