Yatala Pie Shop, Boutique de tourtes à Yatala, Queensland, Australie

Yatala Pie Shop est une boutique de tartes située juste après la sortie 38 de la Pacific Motorway en direction nord, à Yatala, dans le Queensland. Elle vend environ 3 500 tartes par jour en moyenne. Devant se dresse la Big Pie, une forme de tarte large et peu profonde, peinte en orange-brun dessus et en jaune-brun dessous, fixée sur un poteau brun foncé percé d'une fente verticale.

Le magasin a été établi en 1914 le long de la Pacific Highway, servant les voyageurs sur cette ancienne route. Lorsque la Pacific Motorway a été construite, il s'est réinstallé à son emplacement actuel à mesure que les réglementations changeaient.

En 2009, la boutique a été désignée parmi les Q150 Icons du Queensland pour son rôle de « lieu », ce qui place une boulangerie de bord de route parmi les repères commémoratifs de l'État. Elle a remporté un prix Family Business Australia en 2007 et figure sur de nombreuses listes des meilleures boutiques de tartes. La Grande Tarte sur son poteau, devant l'entrée, est classée parmi les Big Things d'Australie.

La boutique se trouve juste après la sortie 38 de la Pacific Motorway, côté nord, ce qui permet aux automobilistes de s'arrêter sans quitter l'axe autoroutier. Le stationnement se fait sur place et les tourtes sont vendues à emporter, ce qui convient à une halte brève sur un long trajet.

La Grande Tarte devant la boutique figure parmi les Big Things d'Australie. Elle repose sur un poteau brun foncé percé d'une étroite fente verticale à l'avant ; sa surface supérieure, peu profonde et en forme de chapeau, est peinte en orange-brun tacheté avec un léger renflement central, et une ligne de petits points de couture sombres court le long du bord, avec un fil pendant à l'avant.