Palisade Hotel, Pub et hôtel historique à Millers Point, Australie
Le Palisade Hotel est un pub et un hôtel situé à Millers Point, à Sydney, dans un bâtiment classé au patrimoine datant du début du XXe siècle. Il comprend un pub au rez-de-chaussée, un restaurant et huit chambres dans les étages.
Le bâtiment a été construit en 1916 pour servir le quartier ouvrier de Millers Point, alors étroitement lié au commerce portuaire de Sydney. Il est aujourd'hui inscrit au registre du patrimoine de Nouvelle-Galles du Sud.
Le rez-de-chaussee conserve des elements de design industriel de son passe de bar ouvrier, tandis que le restaurant etage sert une cuisine australienne contemporaine en style de repas partage.
L'hôtel se trouve dans Bettington Street, à Millers Point, à quelques minutes à pied de Darling Harbour et du centre-ville. Le pub du rez-de-chaussée et le restaurant à l'étage ont des horaires différents, il est donc utile de vérifier avant de venir.
Chacune des huit chambres est ornée de peintures murales réalisées à la main, représentant des scènes inspirées du port de Sydney, créées spécialement pour l'hôtel. Ces œuvres ont été peintes directement sur les murs et ne sont pas des reproductions.
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