Gus's, Café européen à Civic, Canberra, Australie
Situé dans Garema Arcade sur Bunda Street, Gus's Place offre des places assises intérieures et de vastes espaces en terrasse avec de grandes baies vitrées.
Ouvert en 1969 comme premier café avec terrasse à Canberra, Gus's a rencontré une résistance initiale des autorités locales concernant ses places extérieures.
L'établissement, fondé par l'immigrant autrichien Augustin Petersilka, a introduit la culture gastronomique européenne à Canberra avec des options de places intérieures et extérieures.
Le café sert des plats australiens modernes entre 20 et 30 dollars, ouvrant tous les jours de 7h30 à 22h00 avec un menu saisonnier.
Après 57 ans d'activité continue, l'établissement a fermé en janvier 2024 mais prévoit de rouvrir dans un nouveau complexe hôtelier.
Emplacement : Australian Capital Territory
Coordonnées GPS : -35.27780,149.13200
Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 08:35
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