Robbs Jetty Abattoir, Cheminée industrielle à City of Cockburn, Australie
Le Robbs Jetty Abattoir était une usine de transformation de viande près de South Fremantle, dont seule une cheminée de brique de 28 metres subsiste aujourd'hui. La structure occupe l'ancien site industriel et constitue le dernier élément rescapé de l'installation d'origine.
L'établissement a ouvert en 1921 et a fonctionné jusqu'en 1994 dans le cadre de l'industrie gouvernementale d'exportation de viande d'Australie-Occidentale, transformant le bétail et les moutons. Au cours de cette période, il a servi de centre majeur pour la production et la distribution régionale de viande.
Le site montre comment la communauté locale a modernisé la production de viande en rassemblant les opérations dans un seul endroit plutôt que dans plusieurs petits abattoirs disperses.
La cheminee est visible au niveau du sol et accessible de l'extérieur, permettant aux visiteurs d'observer de près l'architecture industrielle. Le site ne nécessite aucun arrangement particulier pour le visiter et est accessible à tout moment puisqu'il se trouve sur un terrain public.
La cheminee a ete construite avec des briques en appareil anglais, une méthode de construction qui offrait la résistance et la durabilité pour un fonctionnement durable. Ce savoir-faire expert révele la qualité et le soin investis dans les structures industrielles de cette époque.
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