Musée Stella Matutina, Musée industriel à Saint-Leu, Réunion.
Le Musée Stella Matutina, installé dans une ancienne sucrerie, présente des machines industrielles et des expositions sur la production sucrière sur 3 700 mètres carrés.
Le musée a ouvert ses portes en 1991 et a bénéficié d'une rénovation complète en 2011, pour rouvrir en 2015 avec de nouvelles présentations scientifiques.
Les expositions retracent la transition de la culture du café vers celle de la canne à sucre sur l'île de La Réunion, incluant le peuplement et l'engagisme.
Le site comprend un auditorium de 400 places, un cinéma 4D, des espaces pédagogiques, un centre de documentation et fonctionne du mardi au dimanche.
Les visiteurs découvrent les techniques de fabrication du sucre sur 200 ans grâce aux machines préservées de l'ancienne sucrerie.
Emplacement : Saint-Leu
Création : 1991
Adresse : 6, Allée des Flamboyants, Piton Saint-Leu
Heures d'ouverture : Mardi-Dimanche 09:30-17:30; Lundi 13:00-17:30
Téléphone : +33262345960
Site web : http://museesreunion.re
Coordonnées GPS : -21.20256,55.29570
Dernière mise à jour : 23 juin 2025 à 10:44
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