Santa Catarina, État du sud du Brésil avec Florianópolis comme capitale.
Santa Catarina est un État du sud du Brésil dont la capitale est Florianópolis, s'étendant de la côte atlantique aux hauts plateaux de l'intérieur. Le terrain passe de plaines côtières à des montagnes boisées qui s'élèvent au-dessus de 600 mètres dans plusieurs zones, traversant des vallées avec rivières et terres agricoles.
Le territoire est passé de colonie portugaise à État en 1889, après avoir reçu des vagues d'immigrants d'Allemagne et d'Italie au cours du dix-neuvième siècle. Les colons ont fondé des villes et cultivé les hauts plateaux, façonnant l'économie et l'apparence de la région.
Les communautés célèbrent des festivals tout au long de l'année qui maintiennent vivantes les coutumes allemandes, italiennes et portugaises, notamment dans des villes comme Blumenau et Pomerode. Dans de nombreux quartiers on entend encore des dialectes européens, et la cuisine locale reflète ces racines dans les boulangeries, les caves à vin et les brasseries.
Les routes relient les grandes villes comme Joinville, Blumenau et Florianópolis, avec des zones côtières offrant un accès facile aux plages et à l'hébergement. Les itinéraires traversant les vallées montagneuses de l'intérieur peuvent être plus frais, surtout en hiver, selon l'altitude.
La région enregistre certaines des températures les plus froides du Brésil en hiver, avec de la neige tombant occasionnellement dans certaines zones montagneuses. Ce froid attire des visiteurs brésiliens qui n'expérimenteraient jamais la neige ailleurs, transformant les villages de montagne en destinations pour des expériences hivernales.
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