Pinhalzinho

Pinhalzinho est une municipalité du ouest de Santa Catarina caractérisée par des terres agricoles ondulées et des communautés rurales dispersées. Le paysage se compose principalement de fermes de céréales, de pâturages et de petites installations de transformation alimentaire.

La municipalité a été établie en 1961 lorsqu'elle s'est séparée de la municipalité voisine de São Carlos, suite à des décennies d'établissement de familles de l'État du Rio Grande do Sul. Les colons du sud ont apporté leurs connaissances agricoles et façonné le développement initial.

La foire agricole régionale met en avant les fromages, vins et viandes séchées que les visiteurs peuvent goûter directement auprès des producteurs. Ces produits montrent comment les traditions agricoles façonnent la vie quotidienne et l'identité locale.

Plusieurs établissements d'enseignement supérieur opèrent dans la région, offrant de bonnes installations et services. Il est conseillé de prévoir du temps pour explorer les environs ruraux, car les points d'intérêt sont dispersés dans la région.

Un moulin à grains construit entre 1958 et 1960 par José Klassen est devenu la base du traitement des aliments régionaux et a transformé la façon dont les agriculteurs locaux pouvaient vendre leurs récoltes. Cette installation reste un symbole de l'industrialisation précoce et de la croissance économique de la région.