Planalto Meridional, Plateau élevé dans le sud du Brésil
Le Planalto Meridional est un haut plateau qui s'étend sur les États du Paraná et de Santa Catarina à des altitudes entre 800 et 1.200 mètres. Le terrain se compose de collines douces, de forêts denses et de vastes terres agricoles.
Le plateau s'est formé pendant les périodes jurassique et crétacée à travers des couches de roches sédimentaires qui ont créé sa structure géologique actuelle. Des peuples autochtones ont habité la région pendant des milliers d'années avant l'arrivée des colons européens.
Le plateau est depuis longtemps un centre agricole où les familles cultivent des terres en utilisant des méthodes transmises de génération en génération. On observe comment ces pratiques façonnent encore le rythme quotidien des communautés rurales.
La région est bien reliée par des routes reliant les grandes villes comme Curitiba, permettant un accès facile à différentes parties. L'altitude plus élevée crée des températures plus fraîches, les visiteurs doivent donc prévoir des vêtements chauds.
Le plateau bénéficie d'un climat tempéré très différent de la chaleur tropicale du reste du Brésil. Ces conditions plus fraîches permettent la culture de fruits et légumes qui ne prospéreraient normalement pas dans le pays.
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