Sucre, Capitale constitutionnelle du département de Chuquisaca, Bolivie
Sucre est une capitale constitutionnelle du département de Chuquisaca, en Bolivie, située à 2810 mètres d'altitude dans une vallée fertile. La ville s'étend sur des pentes douces avec des bâtiments coloniaux blancs, des rues pavées étroites et des places arborées au centre.
Pedro de Anzúrez a fondé la colonie en 1538 sous le nom de La Plata, devenue un centre du commerce de l'argent à l'époque coloniale. En 1825, les délégués y ont signé la déclaration d'indépendance de la Bolivie et ont plus tard rebaptisé la ville en l'honneur du général libérateur.
Le nom Sucre honore Antonio José de Sucre, un général des guerres d'indépendance dont la mémoire reste présente dans toute la ville. Les visiteurs voient des habitants en tenue traditionnelle sur les marchés, où le quechua et l'espagnol se parlent côte à côte.
L'altitude apporte un climat doux toute l'année, bien que les visiteurs doivent prévoir quelques jours pour s'adapter à l'air plus rare. Le centre se parcourt facilement à pied, et la plupart des monuments se trouvent à courte distance de marche les uns des autres.
La Cour suprême de Bolivie siège ici, faisant de la ville la capitale judiciaire tandis que La Paz gère l'administration. L'université San Francisco Xavier a été fondée en 1624 et accueille encore des étudiants de toute l'Amérique du Sud sur son campus historique.
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