Moray, Centre de recherche agricole inca dans la Région de Cusco, Pérou

Moray est un site archéologique dans la province d'Urubamba au Pérou, composé d'un ensemble de terrasses circulaires disposées comme un amphithéâtre creusé dans le paysage. La plus profonde des trois structures principales descend d'environ 30 mètres sous le niveau du sol, tandis que les murs de pierre de chaque niveau atteignent environ la hauteur d'épaule.

Le territoire appartenait avant l'époque inca aux Maras Ayar Macas, qui dominaient aussi la Vallée sacrée. Une fois annexé à l'Empire inca, les dépressions géographiques servirent à construire le complexe, probablement après l'expansion de Pachacútec suivant la défaite des Chancas. Après l'arrivée des Espagnols en 1533, le site fut abandonné et redécouvert en 1932 par Shirppe Johnson's, qui l'aperçut depuis les airs.

Le nom vient probablement du mot quechua désignant le maïs ou d'un type de pomme de terre déshydratée courant dans les Andes. Les visiteurs voient aujourd'hui les terrasses comme un symbole du savoir agricole transmis de génération en génération et encore appliqué dans les champs environnants.

Le site se trouve à environ une heure de route au nord-ouest de Cusco, à une altitude d'environ 3 400 mètres, et on y accède par une route goudronnée. Une visite dure généralement une heure et se combine bien avec des arrêts dans d'autres villages de la Vallée Sacrée.

Les habitants appellent « ñustas » les pierres verticales plantées dans les terrasses ; le chercheur John Earls y voit des repères marquant les limites des ombres de l'après-midi aux équinoxes et aux solstices. Chaque terrasse reproduirait le climat d'une zone écologique différente de l'Empire inca.