Pine Ridge Vineyards, Domaine viticole à Stags Leap District, Napa Valley, États-Unis.
Pine Ridge Vineyards est une exploitation viticole du Stags Leap District à Napa Valley qui s'étend sur un terrain vallonné façonné par des forêts naturelles de pins. La propriété comporte plusieurs zones de culture avec des types de sol et des microclimats différents.
Le domaine a été fondé en 1978 et s'est rapidement fait connaître pour sa production de Cabernet Sauvignon. Au cours des décennies suivantes, la propriété a acquis des vignobles supplémentaires dans toute la région pour élargir sa gamme de vins.
Le nom vient des pins qui couronnent les collines et définissent le paysage, ce que vous remarquez immédiatement en parcourant le domaine. Les visiteurs peuvent comprendre comment cet environnement naturel façonne l'approche viticole.
Le domaine accueille les visiteurs tous les jours avec différentes options de dégustation allant des séances en jardin aux expériences privées en cave. Il est judicieux de planifier à l'avance pour réserver le format de dégustation que vous préférez.
Le domaine a créé un mélange de vin blanc inhabituel en 1995 utilisant des raisins Chenin Blanc et Viognier, qui est devenu une création signature. Ce mariage a montré une approche expérimentale de la vinification qui se distinguait des classiques monocépages courants dans la région.
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