Kesté, Pizzeria à Manhattan, États-Unis.
Kesté est une pizzeria a Manhattan qui prepare des pizzas de style napolitain avec des ingrediants importes. Le menu propose des garnitures classiques comme sauce tomate, mozzarella fraise, jambon de Parme et legumes de saison.
Le restaurant a ouvert en 2009 et a introduit des methodes authentiques de preparation de pizza napolitaine a New York. Cette arrivee a marque un tournant dans la facon dont les gens de la ville pouvaient experimenter la pizza italienne traditionnelle.
Le restaurant honore les traditions italiennes par la fabrication artisanale de pizzas suivant les méthodes napolitaines, visibles dans le choix minutieux des ingrédients et des techniques. Les visiteurs voient comment la pate et les sauces sont préparées selon des pratiques transmises.
Le restaurant est ouvert de 17h a 21h du dimanche au mercredi et reste ouvert jusqu'a 23h du jeudi au samedi. Planifiez votre visite en fonction de ces horaires, car les heures changent selon le jour de la semaine.
Le plat signature Montanara presente une pate legerement frite, une sauce tomate maison et une mozzarella de buffle fumee importee. Cette preparation montre un cote different de la facon dont la cuisine aborde la fabrication de pizza au-dela des offres standard.
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