City Winery, Cave vinicole et salle de concert à Manhattan, États-Unis
City Winery est une installation combinée à Manhattan où le vin est produit sur place tandis qu'un espace de concert accueille des performances allant de spectacles intimes à des événements plus importants. L'espace relie les zones de production aux sections de restauration, permettant aux clients de profiter de nourriture et de vin pendant les performances musicales.
L'installation a ouvert en 2008 en tant que première cave à vin et salle de concert combinées à Manhattan, introduisant un nouveau modèle de divertissement dans la ville. Cette fusion de la production de vin et de la musique en direct a créé un concept qui n'existait pas auparavant sur le marché urbain.
L'endroit réunit la musique et la production de vin comme deux activités quotidiennes, offrant aux visiteurs des concerts de différents styles tout en leur permettant de voir le traitement des raisins dans les espaces voisins.
Le lieu se trouve à Manhattan et est facile d'accès en transports publics. Il est préférable de réserver une table à l'avance, surtout si vous prévoyez de manger pendant un spectacle, et de vérifier le calendrier des événements au préalable.
Les raisins provenant de fermes en dehors de la ville sont traités directement dans cet établissement de Manhattan, ce qui permet aux visiteurs de regarder l'ensemble du processus de production se dérouler dans un environnement urbain. Cela rend l'expérience inhabituelle pour New York, où la production se déroule généralement dans les zones rurales.
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