Klauzál Market Hall, Halle de marché à Budapest, Hongrie
La halle de marché Klauzál est un marché couvert du centre de Budapest, avec une longue façade et un grand intérieur réparti sur deux niveaux de vente. Le niveau inférieur accueille des étals de fruits, légumes, viande, pain et produits laitiers, tandis qu'une mezzanine plus récente, accessible par escalier, escalator ou ascenseur, propose quelques cafés et un espace pour crêpes et pâtisseries.
La halle a ouvert en 1897, au moment d'une vague de construction de nouveaux marchés à Budapest, et a remplacé un théâtre qui avait brûlé au même endroit. Une grande rénovation en 1987 puis une autre en 2015 ont transformé l'intérieur et ajouté la mezzanine, même si des éléments de la structure d'origine restent visibles.
L'odeur des viennoiseries chaudes et du persil frais se mêle aux voix des vendeurs qui discutent pendant que les habitants s'arrêtent pour acheter une botte de carottes ou quelques tranches de fromage. Près de la mezzanine, on s'attarde devant une crêpe à la confiture ou un petit gâteau, utilisant la halle comme une halte matinale rapide plutôt qu'une grande course.
Entrez par les portes principales sur la place ou par la rue latérale, et prenez le temps de parcourir les deux niveaux sans vous presser. Le marché est ouvert tous les jours, avec des heures matinales plus calmes pour flâner facilement et une ambiance plus animée en fin de matinée.
Un petit stand est connu ici pour ses saucisses Merguez maison, une spécialité épicée d'Afrique du Nord qui surprend beaucoup de visiteurs dans un marché hongrois traditionnel. À Noël, la mairie distribue parfois des sapins gratuits à proximité, transformant une simple course en une halte plus festive.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
