Sungsimdang, boulangerie-pâtisserie située à Daejeon, en Corée du Sud
Sungsimdang est une boulangerie à Daejeon avec un bâtiment principal en brique pour la vente à emporter et une structure en bois plus ancienne pour consommer sur place. Le rez-de-chaussée est l'espace commercial animé, tandis que le deuxième étage accueille la Terrace Kitchen, un espace de style restaurant où les clients peuvent s'asseoir et déguster leurs pâtisseries avec du café ou des boissons.
Sungsimdang a été fondée en 1956 en tant que simple boutique vendant des petits pains cuits à la vapeur devant la gare principale. Elle s'est progressivement développée pour devenir la boulangerie bien connue d'aujourd'hui, attirant des visiteurs de toute la région.
Le nom Sungsimdang signifie 'lieu des coeurs sacrés', reflétant les racines catholiques de la boulangerie et sa mission de partager la chaleur par le pain. C'est un lieu de rencontre où les habitants et les visiteurs se connectent naturellement autour de pâtisseries et de café partagés.
La boulangerie ouvre tôt le matin et reste ouverte jusqu'en soirée, ce qui facilite une visite à tout moment de la journée. Les horaires du week-end s'étendent encore plus, vous pouvez donc la visiter selon votre disponibilité.
Sungsimdang est célèbre pour un pain sucré appelé Bomunsan Meari, qui a un extérieur croustillant avec des couches molles à l'intérieur, ce qui en fait un cadeau populaire envoyé à travers la Corée. Cette création a transformé la boulangerie en une sorte de symbole de cadeaux réfléchis.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
