Le Reflet des Iles

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Le Reflet des Iles, Restaurant créole à Saint-Denis, France.

Le Reflet des Îles propose une cuisine créole authentique dans un cadre décoré avec soin, intégrant des éléments typiques de l'architecture régionale réunionnaise.

Établi depuis 35 ans, ce restaurant familial perpétue les traditions culinaires réunionnaises transmises de génération en génération dans une ancienne construction réhabilitée.

L'établissement fait découvrir les plats emblématiques de la Réunion comme le cari bichique et le rougail saucisse, reflétant la diversité culinaire métissée de l'île.

Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00, le restaurant dispose d'une terrasse, d'un parking et de la climatisation.

Les recettes privilégient les épices locales et les piments caractéristiques de la cuisine épicée réunionnaise, accompagnées de suggestions du jour mettant en avant des ingrédients saisonniers.

Emplacement : Saint-Denis

Adresse : 114 Rue Pasteur 97400 Saint-Denis

Heures d'ouverture : Lundi-Samedi 12:00-14:00,19:00-22:00

Téléphone : +262262217382

Site web : https://lerefletdesiles.com/v2

Coordonnées GPS : -20.87769,55.45540

Dernière mise à jour : 15 septembre 2025 à 13:34

Restaurants créoles à La Réunion : cuisine traditionnelle, caris et rougails

La cuisine créole réunionnaise combine des influences africaines, indiennes, chinoises et françaises. Les restaurants de l'île servent des plats typiques comme le cari, un ragoût de viande ou de poisson en sauce tomate avec oignons et épices, le rougail saucisse avec des saucisses grillées en sauce pimentée, et des accompagnements comme le riz, les grains et les légumes. Les restaurants créoles proposent également des entrées comme les samoussas avec différentes garnitures, les bonbons piments à base de beignets de lentilles frits, et les bouchons, petites bouchées vapeur. De nombreux établissements se trouvent à Saint-Denis, Saint-Pierre et Saint-Leu, où l'on peut manger dans des cadres familiaux ou dans des espaces modernes. Les prix varient selon l'emplacement et le service. Certains restaurants proposent des formules du jour, d'autres ont des cartes étendues avec des produits régionaux. Les portions sont généralement copieuses et de nombreux établissements utilisent des ingrédients de producteurs locaux.

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