A la Table de Lyne, Restaurant créole à Saint-Pierre, La Réunion.
A la Table de Lyne est un restaurant à Saint-Pierre servant des plats créoles authentiques. L'espace de restauration est moderne et climatisé, avec un design contemporain qui intègre des touches traditionnelles réunionnaises.
Cet établissement a ouvert en 2004 sous la direction de la chef Marie Lyne Volnay, qui cuisinait précédemment pour des occasions familiales. Elle avait travaillé dans plusieurs établissements locaux de l'île avant de lancer son propre restaurant.
L'établissement met en avant la cuisine créole locale en utilisant des produits artisanaux et des condiments typiques comme les achards, des légumes marinés et épicés qui accompagnent traditionnellement les plats créoles.
L'établissement se situe rue Marius et Ary Leblond et ouvre le midi la plupart des jours et certains soirs. L'espace climatisé le rend confortable pour manger tout au long de la semaine.
La propriétaire Lyne accueille personnellement les clients à leurs tables pendant le service. Son fils Jérémy gère la salle à manger, donnant au lieu une ambiance familiale authentique.
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