Le Vieux Kréole, Restaurant créole à Saint-Denis, France.
Le Vieux Kréole propose une cuisine traditionnelle réunionnaise avec des spécialités locales telles que les caris, rougails et boudins créoles dans un cadre convivial et familial.
Établi depuis plusieurs décennies, ce restaurant perpétue les recettes traditionnelles transmises de génération en génération, contribuant à la préservation du patrimoine gastronomique réunionnais.
L'établissement met en valeur la richesse culinaire créole en utilisant des ingrédients locaux frais et en respectant les techniques de cuisson ancestrales de l'île de la Réunion.
Ouvert du lundi au dimanche de 11h00 à 22h30, le restaurant accepte les réservations et propose plusieurs modes de paiement incluant les cartes bancaires et espèces.
Le chef principal a appris son métier dans la région avant d'ouvrir ce lieu emblématique, veillant à perpétuer des recettes familiales authentiques dans un environnement moderne.
Emplacement : Saint-Denis
Adresse : 5 Rue du dancing 97400 Sainte-Clotilde
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 11:00-22:30
Téléphone : +262262467077
Site web : https://m.facebook.com/levieuxkreole
Coordonnées GPS : -20.88592,55.46974
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025 à 13:39
La cuisine créole réunionnaise combine des influences africaines, indiennes, chinoises et françaises. Les restaurants de l'île servent des plats typiques comme le cari, un ragoût de viande ou de poisson en sauce tomate avec oignons et épices, le rougail saucisse avec des saucisses grillées en sauce pimentée, et des accompagnements comme le riz, les grains et les légumes. Les restaurants créoles proposent également des entrées comme les samoussas avec différentes garnitures, les bonbons piments à base de beignets de lentilles frits, et les bouchons, petites bouchées vapeur. De nombreux établissements se trouvent à Saint-Denis, Saint-Pierre et Saint-Leu, où l'on peut manger dans des cadres familiaux ou dans des espaces modernes. Les prix varient selon l'emplacement et le service. Certains restaurants proposent des formules du jour, d'autres ont des cartes étendues avec des produits régionaux. Les portions sont généralement copieuses et de nombreux établissements utilisent des ingrédients de producteurs locaux.
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