The Nest

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The Nest, Bar sur toit-terrasse dans le centre-ville de Seattle, États-Unis.

Cet établissement surélevé dispose d'une terrasse en plein air offrant des vues panoramiques sur la baie Elliott, la chaîne Olympic et l'horizon du centre-ville de Seattle depuis le sommet du Thompson Hotel.

Le lieu a ouvert en 2019 dans le cadre du développement de l'hôtel Thompson Seattle, devenant un symbole de la scène hôtelière moderne de la ville avec un accent sur la durabilité et l'attrait régional.

L'établissement illustre l'hospitalité du Pacifique Nord-Ouest en fusionnant la beauté naturelle avec la vie urbaine contemporaine, servant de lieu de rassemblement qui célèbre l'artisanat régional et les environnements panoramiques.

Ouvert du lundi au jeudi de 15h à 23h et jusqu'à minuit les week-ends, le lieu nécessite des réservations à l'avance surtout pendant les heures de pointe du coucher de soleil et propose des sièges couverts et en plein air.

Le chef Derek Simcik supervise un menu saisonnier qui évolue tout au long de l'année, mettant en valeur les ingrédients du Pacifique Nord-Ouest tandis que les clients profitent d'espaces avec foyers nichés parmi une végétation luxuriante et des plantations.

Emplacement : Seattle

Site web : https://thenestseattle.com

Adresse : 110 Stewart St, Seattle, WA 98101, USA 98101 Seattle

Heures d'ouverture : Lundi-Jeudi 15:00-23:00; Vendredi-Samedi 15:00-00:00; Dimanche 15:00-23:00

Téléphone : +12065121096

Site web : https://thenestseattle.com

Coordonnées GPS : 47.61068,-122.34117

Dernière mise à jour : 29 août 2025 à 11:30

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