Original Starbucks, Café à Pike Place Market de Seattle, États-Unis
L'Original Starbucks est un café du Pike Place Market à Seattle, installé dans un petit espace avec un vieux comptoir en bois venu d'Italie et des lambris marron. La façade montre l'enseigne historique et la vitrine avec lettrage peint à la main, tandis qu'à l'intérieur de vieux bacs à café en laiton bordent les murs.
Trois associés ont ouvert la boutique en 1971 sur Western Avenue comme torréfacteur et marchand d'épices, avant de déménager à Pike Place en 1976. Plus tard, un employé nommé Howard Schultz a acheté la chaîne et l'a transformée en concept de café avec places assises, tandis que cet emplacement a conservé son ancien format de torréfaction.
La boutique arbore encore le logo marron d'origine avec la sirène classique, qui diffère de l'emblème vert des enseignes dans le monde entier. Les visiteurs viennent ici pour boire un café là où a commencé une nouvelle manière de torréfier et de vendre des grains, qui s'est ensuite propagée sur des continents entiers.
Ceux qui souhaitent éviter les files d'attente devraient venir tôt le matin ou en fin de soirée quand il y a moins de touristes. La boutique se trouve directement sur le Pike Place Market, on peut donc combiner la visite avec une promenade dans les étals du marché.
La devanture porte encore le lettrage peint à la main des années soixante-dix, et les étiquettes en laiton sur les bacs à café remontent aux premières années de la boutique. À l'intérieur, une vieille photo des fondateurs est accrochée près de la caisse, rappelant l'époque où l'on ne pouvait acheter ici que des grains torréfiés et non des boissons préparées.
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