Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, Restaurant terrasse sur le toit à Milan, Italie.
Innocenti Evasioni est un restaurant avec terrasse au quatrième étage du Triennale Milano offrant des vues sur la ville et le Parco Sempione. L'espace mélange salles intérieures et assises extérieures avec une carte équilibrant les plats italiens traditionnels et les approches culinaires contemporaines.
Le restaurant s'est installé à cet endroit au printemps 2025, choisissant délibérément ce lieu pour ses vues et son cadre raffiné. Le déménagement a marqué un nouveau chapitre pour un établissement voué aux interprétations contemporaines de la cuisine italienne.
Le nom exprime une philosophie de découverte et d'exploration culinaire permanente. Les convives découvrent comment la cuisine italienne traditionnelle est réinterprétée avec des techniques contemporaines en dînant en plein air.
Planifiez votre visite en accédant au quatrième étage du bâtiment Triennale Milano par les escaliers ou l'ascenseur. Il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement en fin de semaine et aux heures de pointe.
Le restaurant propose des leçons de mixologie où les convives apprennent à préparer le cocktail signature maison, le Bauscia. Ces séances se déroulent en plein air, mêlant l'art de la cocktail-making aux vues sur la ville et ses édifices historiques.
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