Dom's Social Club, Restaurant à plusieurs niveaux et bar sur toit-terrasse à Melbourne, Australie.
Dom's Social Club s'étend sur trois niveaux avec une pizzeria au feu de bois au rez-de-chaussée, un bar avec billard à la section centrale et une terrasse sur le toit surplombant la ville. L'agencement passe des espaces de restauration aux espaces de boisson, chacun avec son propre caractère et fonction.
Le lieu a émergé suite à des rénovations approfondies de l'ancien emplacement du bar sur le toit Peaches. Cette transformation a créé un nouveau centre social dans le quartier d'affaires central de Melbourne après les fermetures dues à la pandémie.
Le lieu s'inspire des clubs de service australiens d'époque de guerre, avec des objets souvenirs visibles au deuxième étage. Cette référence historique façonne comment le lieu célèbre les alcools locaux et les vins rouges pétillants moins connus dans son menu.
Vous pouvez entrer sans réservation la plupart des soirs, bien que des réservations soient disponibles pour les plus grands groupes ou occasions spéciales. La terrasse sur le toit est accessible toute l'année avec des équipements pour gérer le climat changeant de Melbourne au fil des saisons.
La terrasse dispose d'un système de toit rétractable combiné à des brumisateurs d'eau et des sièges chauffés. Ces installations permettent à l'espace de fonctionner confortablement tout au long de l'année malgré les conditions météorologiques imprévisibles de Melbourne.
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