Henshin, Restaurant et bar sur toit-terrasse à Karet Kuningan, Jakarta, Indonésie.
Henshin est un restaurant et bar occupant les étages 67 à 69 de la Gama Tower au Westin Jakarta. L'espace comprend une salle à manger intérieure avec baies vitrées, un bar lounge et une terrasse ouverte surplombant la ville.
Le restaurant a ouvert en 2017 et est devenu l'une des destinations gastronomiques les plus hautes de Jakarta. Son emplacement dans une tour hôtelière de luxe l'a aidé à devenir une destination majeure pour la vie nocturne et la gastronomie.
L'établissement propose la cuisine Nikkei, une fusion de saveurs japonaises et péruviennes née de l'immigration japonaise au Pérou. Chaque plat montre comment ces deux mondes culinaires se rencontrent.
Venez en fin d'après-midi pour une expérience moins chargée, surtout en semaine quand la disponibilité est meilleure. Il est vivement recommandé de réserver à l'avance car les places sont limitées et se remplissent rapidement.
L'établissement est situé à l'une des plus hautes altitudes de la ville et offre des vues qu'aucun autre restaurant à Jakarta ne peut égaler. Cette hauteur exceptionnelle donne aux clients une perspective de la ville que peu d'endroits offrent.
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