Runway 28 Rooftop Bar & Restaurant, Restaurant et bar sur toit-terrasse à Dublin, Irlande.
Runway 28 est un restaurant et bar situé sur le toit du Carlton Hotel Dublin Airport, surplombant les pistes actives. Le menu propose des plats européens préparés avec des ingrédients locaux, accompagnés de cocktails artisanaux.
Le lieu a ouvert dans le cadre de l'expansion hôtelière de l'aéroport de Dublin, pionnière des restaurants avec vue sur les pistes. Cela a marqué une nouvelle approche pour les restaurants d'aéroport en Irlande.
Le restaurant reflète la culture gastronomique moderne de Dublin en mêlant l'hospitalité irlandaise traditionnelle aux techniques culinaires européennes contemporaines. C'est un endroit où les habitants et les voyageurs partagent des repas raffinés.
La terrasse extérieure signifie que la météo peut affecter votre visite, surtout pendant les mois froids. L'hôtel propose un parking et l'emplacement est facilement accessible depuis l'aéroport.
De la terrasse, les visiteurs regardent les avions décoller et atterrir pendant qu'ils mangent. C'est le seul endroit de Dublin où vous pouvez vivre la gastronomie fine et l'activité aérienne en direct en même temps.
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