Le Tavernier

Le Tavernier occupe une terrasse de 500 mètres carrés au huitième étage de l'hôtel INNSiDE by Meliá Madrid Gran Vía, offrant des vues panoramiques de Callao à la rue Montera avec des espaces de restauration en plein air, un bar central et une décoration maritime comprenant des sols en bois, des auvents imitant des voiles et des filets de pêche.

L'établissement s'est imposé ces dernières années comme une destination populaire pour les habitants et les touristes recherchant des expériences gastronomiques en altitude au-dessus de la Gran Vía animée de Madrid, transformant le toit-terrasse de l'hôtel en l'un des espaces les plus demandés de la ville.

Le Tavernier incarne la culture contemporaine des toits-terrasses de Madrid tout en célébrant les traditions maritimes galiciennes à travers son design nautique et son menu inspiré du marin fictif Breixo, qui après des décennies en mer a décidé de partager la culture et les saveurs océaniques dans un cadre urbain.

L'établissement fonctionne du lundi au mercredi de 17h00 à 01h00 et du jeudi au samedi de 17h00 à 02h00, servant des petits plats cosmopolites, des cocktails, des bières galiciennes, des vermouths et des vins dans diverses dispositions d'assises incluant tables hautes, tables basses et coins en bois avec coussins.

Le toit-terrasse présente un récit maritime distinctif centré sur le personnage Breixo, combinant la culture maritime traditionnelle galicienne avec la gastronomie urbaine moderne à travers des cocktails spécialisés comme le Skullthunder et Gallegroni, accompagnés de plats authentiques comme les croquettes de fromage tetilla et le carpaccio de bœuf galicien.

Emplacement : Madrid

Adresse : C. de Mesonero Romanos, 13, 8ª Planta, Centro, 28004 Madrid, Spain 28004 Madrid

Heures d'ouverture : Lundi-Mercredi 17:00-01:00; Jeudi-Samedi 17:00-02:00; Dimanche 17:00-01:00

Téléphone : +34919362770

Site web : https://letavernier.es

Coordonnées GPS : 40.42051,-3.70406

Dernière mise à jour : 18 juillet 2025 à 14:34